お客様の笑顔を
自分の喜びに

メッセージ

M E S S A G E

私たちは、地域や関わる人々とのつながりを大切にしながら、
料理へのこだわりと親しみあるあたたかいサービスによって
心地よいホテルライフを提供し、社会に必要とされるホテルグループを目指します

新着求人

N E W J O B

仕事内容

W O R K

誰もが長く働ける環境を

◆料飲部門／レストランでのサービスや予約の受注、宴会場のセッティング、進行、料理サービスなど、お客様のご要望に応じたご宴席を担当する部門です。 
◆宿泊部門／チェックイン・チェックアウト業務や客室の管理、お客様のお出迎え、お見送り、ご案内などお客様と接する機会が多い部門です。
◆営業部門／法人企業や旅行会社への営業活動、お客様からの予約受注、ホテル商品の企画など、様々な業務を担当する部門です。 
◆管理部門／採用、給与管理、社員研修などの従業員を対象とした業務を担当する総務・人事部門のほか、出入金作業や売上管理、予算作成といった経理業務、食材の発注等を行う仕入業務などの部門があります。

働く人の声

V O I C E

営業部門 大月美穂 婚礼販売課

現在の仕事内容は？
大きく分けると3つです。1つ目は、ブライダルフェアにお越し頂くお客様のご案内です。初めて式場見学されるお客様へ、挙式当日の流れ、披露宴会場、お料理、こだわりなど、出来るだけ分かりやすくご案内します。2つ目は、挙式に向けての打ち合わせです。ご新郎ご新婦様がどんな式にしたいのか、想いをカタチに出来るよう、お花やコーディネート・料理等を打ち合わせします。3つ目は、挙式当日のご案内です。挙式や披露宴会場、コーディネートが打ち合わせ通りに準備されているかを確認し、当日はご新郎ご新婦様に出来る限り付添います。

仕事の難しさ、やりがいは？
“お二人が求めているものを、カタチにする事”です。お客様は当然、結婚式の初心者なので、漠然とこうしたいというお二人の気持ちをいかにイメージし、カタチにしてご提案出来るかが、難しい所です。お客様との接客、打ち合わせも、“一生に一度の大切な日を、任せて頂いている”というプレッシャーが常にありますが、いよいよ迎えた当日の、最高の笑顔のお二人を見た時には、本当にやりがいを感じます。挙式後の“最高でした。大月さんでよかったです”の一言で、大変だった事も全部忘れるくらい、幸せな気持ちになります。本当に素敵なお仕事だと思います。

料飲部門 澤井俊規 レストラン・バー課

現在の仕事内容は？
レストランのマネージャーですので、レストラン全般のマネジメント、売上から人件費、原価などの管理が主な仕事になります。それ以外でも、現場のスタッフにいかに的確に指示を出し、各レストランでより良いチームワークを発揮させるのも重要な業務になります。現場のスタッフの力を借りながらも、いざという時に責任を負うのはマネージャーの私だ、という覚悟を持って日々の業務に取り組んでいます。また、レストランの仕事は、お越しいただいたお客様一人ひとりに、最適なおもてなしを提供することも必要です。それを実現させる為に、会話を通じてお客様により近づくことを常に考えています。

仕事の難しさ、やりがいは？
レストランのマネジメントは、やはり売上目標があってこそですが、そこに至るまでには接客サービスの質を高めることが必要です。どんなに美味しい料理があってもサービスが悪ければお客様に選ばれません。より高いレベルの接客が求められるなか、その質を高めるには料理全般に対する専門的な知識の習得や海外からのお客様も多いため語学の習得も必要となります。また、知識だけではなくマナーや立ち振る舞いなど日々勉強し続ける姿勢が大切です。お客様がどのようなサービスを好まれるかは千差万別です。お客様をしっかり見て、気持ちを汲み取ることが難しさでもあり、やりがいになっています。

企業情報

C O M P A N Y

社名

日本ビューホテル株式会社

本社
〒111-0035
東京都台東区西浅草3-17-1
Tel：03-5828-4429　Fax：03-5828-2577

代表者

代表取締役社長 伊丹 伸治

設立

昭和28年5月4日

資本金
2,796百万円

自社ホームページ
その他 当社は「GATE HOTEL」ブランドを展開するヒューリックホテルマネジメント株式会社100％子会社となります。